Lau­ra Hackl hol­te Sil­ber bei den Juni­or­Skills Austria

Gas­tro­no­mie­fach­kraft-Lehr­ling, Lau­ra Hackl, beschäf­tigt im Lebens.Resort Otten­schlag durf­te mit zwei wei­te­ren Lehr­lin­gen im Bereich Restau­rant­ser­vice bei den Juni­or­Skills Aus­tria Nie­der­ös­ter­reich ver­tre­ten. Die Staats­meis­ter­schaf­ten der Lehr­lin­ge in Tou­ris­mus­be­ru­fen fan­den von 6. bis 8. Mai 2025 im Wifi in Kla­gen­furt statt. Ins­ge­samt stell­ten 77 Lehr­lin­ge aus ganz Öster­reich bei den Juni­or­Skills Aus­tria ihr Kön­nen unter Beweis.

Lau­ra hat­te die Auf­ga­be einen Tisch für vier Per­so­nen zu decken und den gesam­ten Ser­vice­ab­lauf inklu­si­ve Wein­ser­vice durch­zu­füh­ren. Wei­ters muss­te sie spe­zi­el­le Auf­ga­ben wie, flam­bie­ren, mari­nie­ren, tran­chie­ren, file­tie­ren, Cock­tails mixen und Kaf­fee­ser­vice erle­di­gen. Bei der abschlie­ßen­den Gala im Casi­no Vel­den konn­te sich Lau­ra Hackl dank ihrer guten Leis­tun­gen bei die­sem Bewerb die Sil­ber­me­dail­le holen. 

Die Markt­ge­mein­de Guten­brunn gra­tu­liert Lau­ra Hackl zu die­ser groß­ar­ti­gen Leis­tung und wünscht ihr für die Zukunft alles Gute und wei­ter­hin viel Erfolg im Berufsleben.