Frei­heit geht durch den Magen

Frank­reich, 1789: Als der begna­de­te Koch Mance­ron dem Her­zog de Cham­fort und sei­ner ade­li­gen Gefolg­schaft eine Köst­lich­keit aus der nied­rigs­ten aller Zuta­ten – der Kar­tof­fel – auf­tischt, führt das zu einem Skan­dal und schließ­lich zu sei­ner Ent­las­sung. Zurück auf dem hei­mi­schen Bau­ern­hof erwar­tet Mance­ron nichts als die trü­be Aus­sicht, stau­bi­gen Rei­sen­den Bouil­lon und Brot zu ser­vie­ren – bis eine geheim­nis­vol­le Frau auf dem ent­le­ge­nen Hof erscheint: Loui­se will vom Meis­ter in die Koch­kunst ein­ge­führt wer­den. Ihr talen­tier­ter, fast sinn­li­cher Umgang mit wil­den Kräu­tern, Wald­bee­ren und Trüf­feln zieht Mance­ron in den Bann. Der Film erzählt ele­gant von der Erfin­dung des Restau­rants zur Zeit der fran­zö­si­schen Revo­lu­ti­on.